黑莓和桑葚在外觀、味道和營(yíng)養(yǎng)成分上有所不同，黑莓屬于聚合果，成熟果實(shí)為深紫黑色，由單果聚生在同一花托上形成一個(gè)大果實(shí)，而桑葚屬于聚花果，熟后為紫紅色或紫黑色的橢圓形果實(shí)，味甜適口。另外，黑莓富含花青素和硒元素。

黑莓和桑葚的不同點(diǎn)

1、外觀不同

黑莓和桑葚在外觀上有所不同，黑莓屬于聚合果，成熟果實(shí)為深紫黑色，由單果聚生在同一花托上形成一個(gè)大果實(shí)，而桑葚屬于聚花果，熟后為紫紅色或紫黑色的橢圓形果實(shí)，表面果皮不平滑，也是由多數(shù)小核果聚合而成。

2、味道不同

黑莓和桑葚在口感味道上有區(qū)別，黑莓的含糖量較少，味道是酸中帶甜，且黑莓的種子較大，食用時(shí)需要注意，但是桑葚含糖量高，口感偏甜，果肉豐厚，且沒(méi)有種子，或者種子很小，便于食用。

3、營(yíng)養(yǎng)成分不同

黑莓和桑葚的營(yíng)養(yǎng)成分不同，黑莓和桑葚都富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素、花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，桑葚維生素含量高于黑莓三到四倍，而黑莓其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高。除此之外，黑莓富含硒元素，是桑葚的23到56倍。