香瓜和甜瓜的主要區(qū)別在于出產(chǎn)地區(qū)、甜度口感、果實(shí)外形和果實(shí)特性等。香瓜在南方產(chǎn)出而甜瓜在北方產(chǎn)出，香瓜較脆而甜瓜更甜一些，香瓜外皮有條紋，金黃色，甜瓜顏色很多，部分沒有條紋，且非常容易開裂。

香瓜和甜瓜有什么區(qū)別

1、出產(chǎn)地區(qū)

香瓜和甜瓜都是屬于葫蘆科的一年生蔓性草本植物，從本質(zhì)上是一種瓜類，但由于其出產(chǎn)地區(qū)的不同而有了很多不同之處，香瓜主要在南方地區(qū)的短日照地區(qū)出產(chǎn)，有香氣，而甜瓜則是在北方的長日照、晝夜溫差大的地區(qū)出產(chǎn)。

2、甜度口感

香瓜和甜瓜的區(qū)別在口感上有很大的體現(xiàn)，甜瓜由于在晝夜溫差大、太陽光照時(shí)間充足的北方地區(qū)成長，其糖分累積多，含水量少，會(huì)顯得非常香甜，但香瓜所在的地區(qū)降雨多日照時(shí)間不算長，因此含水量大，口感比較清脆。

3、果實(shí)外形

香瓜和甜瓜在果實(shí)外形上也有不同，香瓜一般近似于球形，外皮主要為金黃色或金白色，有縱向的溝紋或是斑紋，果皮十分光滑，而甜瓜的果實(shí)形狀不統(tǒng)一，有球形長橢圓形等多種，沒有溝紋，外皮一般是綠色或白色、黃色。

4、果實(shí)特性

由于在生長過程中所進(jìn)行的光合作用的總量的區(qū)別和呼吸作用的多少的不同，香瓜的瓜皮會(huì)比甜瓜的瓜皮要薄上很多，但含水量比較多，因此采摘下來之后不容易破碎，但甜瓜的外皮很厚，且成熟之后很容易開裂和破碎。