孜然是野茴香的種子，其顆粒較小，呈長圓形，兩端窄，長約6毫米，且野茴香是一年生或二年生草本植物，全株光滑無毛，每年4月份開花，5月份結果，種植孜然可以采取播種的方法，栽種密度為每畝8萬到10萬株，栽種后要及時除草，減少養分消耗。

孜然是哪種植物的種子

孜然是大家常用的一種調味品，它是野茴香植物的種子，屬于一種一年生或者二年生草本植物。其株高為20-40厘米，外表十分光滑，花瓣為粉紅色或者白色，形狀為長圓形，每年四月份開花，五月份結果。

孜然的營養價值

孜然富含有豐富的營養價值，例如多糖、脂肪、蛋白質、以及豐富K、 Zn、 Ca、 Mg等多種礦物質，另外經過研究發現還含有有生物堿、 黃酮及其甙類、 皂甙等成分，被稱之為一種調味品之王。

孜然怎么種植

孜然可以播種種植，選擇通透性良好、土層深厚、地勢平坦的沙壤土地，整地施肥后，將用立克秀拌種后的種子播撒在土壤中，播種后覆蓋2厘米的厚沙，然后澆灌水分，潤濕土壤。

孜然的田間管理

孜然幼苗長出4片真葉后，即可采取定苗措施，將長勢不良、受損萎蔫的幼苗剔除，密度控制在每畝8萬到10萬株之間，而且要將田地中的雜草及時清除，避免和幼苗爭奪養分。