想要長期保存百香果，那么可以將其置于通風干燥的陰涼處保存，也可以將百香果用保鮮膜包裹好，并置于冰箱冷藏中保存，還有一種長期保存方法是把百香果果肉挖出來冰凍保存，另外也能夠把百香果熬成果醬保存。

百香果怎么長期保存

1、自然保存

百香果可以在常溫下進行長期保存，這種方法適合成熟度不是很高的百香果，先將百香果表面的水分擦干，然后置于通風陰涼的干燥處即可，之后百香果的表皮會慢慢變皺，這樣一般可以保存一周左右的時間。

2、冷藏保存

想要長期保存百香果，那么還可以使用冷藏的方法來保存，將百香果表皮水分擦干后，用保鮮膜一個一個的包裹起來，然后置于冰箱中的冷藏層即可，使用這種方法一般能把百香果保存兩周左右的時間。

3、冰凍保存

百香果還能夠使用冰凍的方法來長期保存，將百香果的果肉挖出來，然后放入到冰格中，并置于冰箱冷藏層中保存，等到百香果果肉被凍住之后，再一一裝入到密封保鮮袋里面冰凍，這樣大概可以保存一年左右。

4、制成果醬

百香果還能夠制成果醬來長期保存，將它果肉挖出來，然后和適量的砂糖混合均勻，并置于鍋中用火熬煮百香果果肉，等到它果肉變得粘稠后，裝入到消過毒的果醬瓶中，并置于冷藏層里面去，一般能保存3個月左右。