用黃豆發豆芽時，要將獲取的黃豆放入清水中，浸泡十小時，然后將其取出，裝入鋪有吸水棉布的盆中，并使用紗布覆蓋，然后將盆放入溫暖黑暗的環境中，每天為其噴灑一次水分，一周后豆芽就會長出。

黃豆如何發豆芽

1、處理黃豆

使用黃豆發豆芽時，要將收集的黃豆浸入清水中淘洗三次，并將浮于水面的黃豆扔掉，繼續浸泡剩余的黃豆，十小時后取出備用。在浸泡的過程中，應該將黃豆漲破的種皮去除，以免影響豆芽的品質。

2、催發豆芽

催發豆芽時，要準備一個遮光性好的水盆，并向底部鋪上一層吸水的棉布或者紗布，然后將浸泡后的黃豆鋪在棉布上，再使用另一層紗布覆蓋，放入溫度在二十五度左右的黑暗環境中。

3、注意事項

培育豆芽時，要每天將黃豆取出，放入水龍頭下淋洗兩次，以免黃豆中的溫度過高，出現腐爛現象，在淋洗的過程中，要保證水流溫度與盆底溢出的水溫一致，避免淋洗不到位，影響豆芽生長。