黃皮果和枇杷的區(qū)別,主要在于科屬不同、外形不同、內(nèi)部不同和營養(yǎng)價值不同等,枇杷是薔薇科枇杷樹植物,果實圓形,果核大顆粒數(shù)量少,而黃皮果則是蕓香科黃皮屬植物,果肉圓形或橢圓,果核小且數(shù)量多。
枇杷與黃皮果的區(qū)別
1、科屬不同

枇杷和黃皮果的區(qū)別是有很多的,其中最為本質(zhì)的區(qū)別就是這兩種植物的科屬區(qū)別,黃皮果屬于蕓香科的黃皮屬代表性植物,是黃皮樹的果實,而枇杷樹則不同,枇杷樹是薔薇科、枇杷樹的植物,本身的性質(zhì)屬于完全不同的兩種植物。
2、外形不同
在外形上,黃皮樹和枇杷比較相似,但是這兩種植物的果實也是有一定的區(qū)別的,黃皮樹的果實有圓形、橢圓形、闊卵形等多種,外皮為淡黃色,而枇杷的果實外皮呈金色或金黃色,一般只呈現(xiàn)出圓形,不會有其他的形狀。
3、內(nèi)部不同
用刀切開這兩種植物之后,就能夠看到其內(nèi)部的明顯的差異,黃皮果的內(nèi)部果肉呈淡黃褐色,其水分比較充足,肉質(zhì)有些淺薄,果核小且數(shù)量多,而枇杷的內(nèi)部果肉也呈金色,肉質(zhì)較為厚實,且果核的數(shù)量小,但體積較大。
4、營養(yǎng)價值
枇杷和黃皮果的營養(yǎng)價值也有著一定的差異,枇杷的口感甘甜微酸,主要以潤肺止咳、防止嘔吐的功效為主,作為藥材的原料廣泛使用,而黃皮果的口感味甜,有豐富的維生素,具有健胃消食、生津平喘的功效,作為保健水果使用。
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