韭菜施肥主要是以氮肥為主，然后還要配合著施一些磷、鉀肥。而對韭菜施肥，主要記住兩點：底肥要足，適時適量追肥。

  韭菜有“懶人菜”的美稱，它長得快不快，好不好，一個很關鍵的影響因素就是土壤的肥力。不管是在陽臺種植韭菜，還是在農村菜園子里種植韭菜，基肥一定要足。在基肥的選擇方面，建議優先選擇農家肥，也就是有機肥，因為這樣可以有效避免種植地的土壤酸化。像充分腐熟了的雞鴨糞便中就含有多種元素，經過腐熟以后，隨著突然土壤進行翻耕，然后再移栽或者是播種韭菜。

  當然也可以選用大豆肥，把大豆放在一個塑料桶里面，然后加入適量的水蓋過大豆，放置一周左右的時間，然后再把它們埋入到地里當基肥，每畝可以施200~300千克。如果不方便，也可以選擇化肥，因為韭菜喜氮肥，可以選擇氮磷鉀三元素的復合肥當做基肥。