包菜在生長的過程中裂開，可能是施肥過少或者澆水過多，導致植株出現營養不良、根部腐爛的現象，也可能是環境的溫度降低，導致包菜出現凍傷現象，還可能是植株在生長的過程中出現軟腐病，導致葉片腐爛而裂開。

包菜裂開的原因

1、施肥過少

包菜裂開，可能是施肥過少的緣故。包菜在結球的過程中，對養分的需求較大，此時為植株提供的營養過少，就會導致包菜生長不良，葉片開裂，所以在包菜處于結球期時，需要為其提供以氮磷鉀混合肥為主的肥料。

2、澆水過多

包菜裂開，也可能是澆水過多的緣故。雖然包菜屬于喜水植物，但是頻繁為其提供水分，就會導致植株根部浸泡在水中，從而出現腐爛現象，而包菜就會因為失去營養供應而開裂，所以在后期養護時，需要為植株嚴格的控制水分。

3、溫度過低

包菜裂開，還可能是溫度降低的緣故。包菜適合生長在溫度較高的環境中，但是南方氣候變化較大，如果溫度突然下降，就會導致包菜凍傷而裂開，所以在溫度降低時，需要為包菜采取保暖措施，最好為植株搭建溫棚。

4、遭受病害

包菜在生長的過程中出現軟腐病，其葉片就會被細菌腐蝕，從而出現裂開的現象，此時就需要將遭受病害的植株挖出并燒毀，以免感染其它健康植株，也可以向其它包菜噴灑多菌靈溶液，消滅植株上的細菌，讓植株健康的生長。