1、選地整地：種植苦瓜要選擇靠近水源、土質疏松且排水良好的地塊。2、處理種子：將苦瓜種子放進清水中浸泡，再用適樂時拌種。3、播種方法：將苦瓜種子播撒到溝中，并覆土蓋地膜。4、搭棚引蔓：當苦瓜幼苗長出5-6片真葉時，要及時搭建瓜棚。

苦瓜的栽培方法

1、選地整地

苦瓜的根系發達，側根多，對于土壤的適應性較強，種植時以靠近水源、土層深厚、疏松肥沃且排水良好的地塊為宜，然后將土壤犁翻、曬白、漚熟、耙碎。

2、處理種子

將苦瓜種子放進清水中浸泡3-5個小時，然后用適樂時拌種，或者放進磷酸三鈉溶液中浸泡1個小時，最后撈出并用清水沖洗干凈后即可播種。

3、播種方法

苦瓜的播種時間以每年7-8月份為宜，將地塊中挖出直溝，然后將種子播撒到溝中，再用細土掩埋，并在上面覆蓋一層地膜，達到提高地溫的作用。

4、搭棚引蔓

當苦瓜幼苗長出5-6片真葉時，要及時插竹搭棚，使枝蔓沿著架子攀爬而上，均勻分布在棚架頂部，當瓜苗長至50-60厘米時，再將側蔓向支架左右方向橫引，以提高苦瓜內部的透風透光性。