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牛油果的食用價值

來源:發(fā)財農(nóng)業(yè)網(wǎng)時間:2022-09-29 19:47:52編輯:wu 當(dāng)前位置:發(fā)財農(nóng)業(yè)網(wǎng) > 種植 > 水果 > 牛油果 > 手機(jī)閱讀
牛油果的食用價值
 
牛油果又稱鱷梨是樟科鱷梨屬植物,常綠喬木,耐陰植物。果大,通常梨形,有時卵形或球形,黃綠色或紅棕色,外果皮木栓質(zhì),中果皮肉質(zhì),果實(shí)為一種營養(yǎng)價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
 
牛油果的食用價值
 
每周適量食用牛油果,可起到護(hù)肝、對于糖尿病患者有降低血糖的作用。因?yàn)榕S凸菬釒撕胸S富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),還含有部分異體蛋白,這種蛋白質(zhì)對人體有刺激作用,因此易過敏體質(zhì)不適合吃牛油果。
 
除了以上功效,牛油果還是健身減肥人士的最愛,雖然說牛油果有減肥的效果,但是前提是少量食用,由于牛油果是高脂肪食物,食用太多就會將不飽和脂肪酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪囤積在體內(nèi),反而不利于減肥。
 
 
 
 
 
 

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