小麥：禾本科植物，屬于世界各地廣泛種植的谷類作物。 水稻：水生作物，具有耐熱和喜強光的習性。 玉米：有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性。 高粱：生育期的適宜溫度為20-30℃。 甘薯：主要分布在北緯40°以南的地區。

農作物的種類

1、小麥

小麥是禾本科植物，屬于在世界各地廣泛種植的谷類作物，它的用途廣泛，將其磨成面粉后，可以制作面包、饅頭、面條等食物，發酵后還能制成啤酒、酒精等，而且小麥是長日照作物。

2、水稻

水稻屬于禾本科一年生水生草本作物，它是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，植株的質地較軟，分蘗松散，具有耐熱和喜強光的習性，主產區為中國黃河流域、北部和東北部。

3、玉米

玉米屬于世界上重要的糧食作物，廣泛分布于巴西、中國、美國等國家，植株具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及環境適應性，而且玉米中的維生素含量非常高，營養豐富。

4、高粱

高粱喜歡陽光充足、溫暖濕潤的氣候環境，具有一定的耐高溫性，主要分布于世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區，植株生育期的適宜溫度為20-30℃，根系發達，吸收性能強。

5、甘薯

甘薯別名為甜薯，屬于喜光的短日照作物，主要分布在北緯40°以南的地區，野生的甘薯常見于海拔600m以下的山坡稀疏灌叢或路邊巖石縫中，在亞洲的栽培面積最廣。