夏黑葡萄和巨峰的區別在成熟時間、果實形狀以及口感，夏黑葡萄屬于早熟品種，在每年的七月份成熟，果實為藍黑色，果肉較軟，而巨峰屬于中熟品種，在每年的八月份成熟，果實顏色為紫黑色、果皮較厚。

夏黑葡萄和巨峰有什么不同

1、成熟時間

夏黑葡萄和巨峰的成熟時間不同。夏黑葡萄是一種早熟品種，在每年的五月份進入花期，七月份果實成熟，而巨峰是中熟品種，在五月份開放花朵，八月份果實才會生長成熟。

2、果實形狀

夏黑葡萄和巨峰的果實形狀不同。夏黑葡萄成熟后，果實呈現橢圓形，顏色為藍黑色，體型較大，而巨峰成熟后，果實呈現圓球形，顏色為紫黑色，體型較小，且靠近果梗的一端為青色。

3、口感不同

夏黑葡萄和巨峰的口感不同。夏黑葡萄的果實較軟，耐儲存性強，且含糖量在二十度以上，口感香甜，而巨峰的果皮較厚，果實汁水充足，帶有草莓的清香，且口感微酸偏甜。