1、種植時間：水芹菜種植時間以每年6-9月為宜。2、整地作畦：在土壤中均勻混合石灰和家禽糞便，整細耙平后作畦。3、浸種催芽：將水芹菜種子放在清水中浸泡一天一夜，再置于冰柜中催芽。4、播種管理：將水芹菜種子均勻播撒在畦面上并覆土。
1、種植時間
水芹菜在北方地區的種植時間最好選擇在每年秋季6-7月份，而南方地區則選擇在7-9月份，等到10-12月份即可收獲，晚對于播的水芹菜可以在次年3-4月份播種。
2、整地作畦
水芹菜適合在陰涼通風、排灌方便且土質肥沃的環境下生長，整理地塊時，最好在土壤中倒入石灰和家禽糞便，然后將地塊深翻一次，并整平耙細，等土壤與肥料充分混合后再作出平畦。
3、浸種催芽
將水芹菜種子裝進布袋中，用繩子捆住布袋，吊入井中，浸泡兩天兩夜，或者將種子放在清水中浸泡一天一夜后，置于冰柜中催芽。
4、播種管理
將水芹菜種子均勻播撒在畦面上，然后用篩過的細土覆蓋，并堅持每天早晚為其各噴一次水，等幼苗長齊之后，每隔5-7天追施一次磷、鉀元素為主的肥料。
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