山藥適合在每年的3月份中下旬種植，養護到10月份就可以采收，山藥適宜生長在28-30度之間的高溫環境中，養護時，需要為山藥每天提供不少于5小時的光照，保證植株正常生長，還需要為山藥每個月施加一次復合肥。

山藥種植和采收的時間

1、種植采收

山藥適合在每年的3月份中下旬種植，養護到10月份就可以采收，山藥適宜在濕潤的氣候下種植，而3月份的氣候涼爽并且空氣中的水分較多，能夠提高山藥的發芽率，從而增加植株的產量。

2、生長環境

山藥適宜生長在高溫高濕的環境下，養護時，需要控制山藥生長環境的溫度處于28-30度之間，并且也需要經常為植株的四周噴灑水霧，保證空氣中具有較高的濕度，注意在山藥生長期時，不宜為其施加過多水分，否則會影響山藥的品質。

3、提供光照

在日常養護山藥的過程中，需要為其每天提供不少于5小時的光照，充足的光照，有利于山藥果實的形成，同時能夠使植株的產量更高，當山藥處于幼苗期，葉片較為弱小，當光線較強時，注意為植株遮蔭，避免葉片被灼傷。

4、施加肥料

山藥在生長的過程中對于養分的需求較高，需要每個月為其施加一次復合肥，為植株的生長提供充足的養分，促使山藥生長更加健壯，從而提高植株的品質。