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面條菜是什么菜

來源:發財農業網時間:2021-09-09 15:50:51編輯:lixueping 當前位置:發財農業網 > 種植 > 蔬菜 > 手機閱讀

面條菜一般指的是麥瓶草植物,它因為株型細長、形似面條而得名,集食用、藥用及觀賞價值于一體,可以食用部位為肥嫩的葉片和幼莖,味甜鮮美,富含維生素、氨基酸和多種礦物質,而且面條菜具備耐低溫、抗寒的特性,適合冬春季栽培。

面條菜是什么菜

面條菜屬于什么菜

面條菜一般指的是麥瓶草植物,它因為株型細長、形似面條而得名,面條菜是石竹科、蠅子草屬一年生草本植物,集食用、藥用及觀賞價值于一體,可食用部位為植株肥嫩的葉片和幼莖。

面條菜的主要價值

面條菜的全株皆能入藥,嫩莖食用時味甜鮮美,富含維生素、氨基酸和人體所需的多種礦物質,營養價值極高,植株表現出耐低溫、抗寒的特性,適合在冬春兩季進行栽培,屬于一種待開發的新型綠色保健蔬菜。

面條菜如何栽培管理

栽培面條菜的時候,宜選用排灌方便、深厚肥沃的土壤,播種前需要精細整地,細耙2-3遍后做出小高畦,于清明節前后播種最為適宜,播后覆土0.2-0.5厘米,通常3-4天即可出苗。

面條菜的采收技術

面條菜在長出12-16片葉時,即可分期、分批采收,先選擇密集處按照間苗式一次性采收,后期選粗壯茂盛的大棵進行掐尖采收,保留細弱分枝最后采收,采收期長達兩個月。

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