選擇姜種：挑選個體飽滿、無病蟲害、大小五十到一百克的生姜進行栽種。 姜種處理：把生姜暴曬、消毒后，放入濕潤的沙土內催芽。 播種入土：采用條播或穴播的方式栽種植株。 田間管理：生長期間及時追施二到三次有機肥。

姜如何種植

1、選擇姜種

種植姜的過程中，需要根據當地的氣候環境、土壤條件，來選合適的栽種品種，而且姜種的要求為個體飽滿、無病蟲害、大小五十到一百克之間，此外植株的耐寒性，最好選擇清明前后進行栽種。

2、姜種處理

將優質的姜種放在太陽下晾曬兩到三天，以提高植株的發芽率，然后放入波爾多液中浸泡十到十五分鐘，除去表面的病菌，增強姜的抗性，最后堆放在潮濕的沙子上，并覆蓋一層塑料膜進行催芽處理。

3、播種入土

采用條播或者穴播的方法把生姜栽種到土壤中，注意播種時姜芽朝上，并保持株距三十厘米、行距四十到四十五厘米，然后覆蓋一層細土，澆水保持土壤濕潤，同時在上面蓋一層稻草，起到保濕的作用。

4、田間管理

在生姜的生長期間需要及時追肥二到三次，肥料以有機肥為主，當幼苗生長到二十五厘米時，即可追施第一次肥料，此時每畝施加糞肥五百公斤，等到九月初每畝再施加復合肥三十公斤，注意施肥前先兌水稀釋，以免植株產生肥害。