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生姜的功效與作用及中藥禁忌

生姜不僅是常見的一種調味品，同時也是藥用價值很高的中藥材，其功效與作用主要就是增強食欲，促進消化，活血祛寒以及抗菌，在吃生姜時不要去皮，陰虛火旺者不宜長期服用，夏季不宜多吃。

一、生姜功效：

1、生姜可用于外感風寒，惡寒發熱、頭痛、鼻塞等證，生姜辛散發表，可增強發汗效果；

2、生姜可用于胃寒嘔吐，生姜能溫胃和中，降逆止嘔，可治療多種嘔吐，被稱為“嘔家之圣藥”；

3、生姜可用于風寒客肺的咳嗽，因為生姜具有溫肺除痰止咳的功效；

4、生姜還可以解半夏、南星、魚蟹之毒。

二、現代應用

1、生姜具有解熱、鎮痛的作用，常應用于復方抗感冒藥中，如感冒疏風顆粒、感冒解熱沖劑、感冒疏風片、貫黃感冒顆粒等。

2、生姜具有止吐、保護胃黏膜、促進腸蠕動、保肝利膽等作用，常應用于消化系統用藥中，如延胡胃安膠囊、參柴顆粒、香砂養胃軟膠囊、生姜泄心片、健胃片等。

3、生姜具有抑菌、抗氧化的作用，可以化痰止咳，常見的中成藥有感冒炎咳靈片、感冒炎咳靈糖漿、保寧半夏曲、桂龍咳喘寧膠囊、氣管炎丸等。

三、生姜的使用禁忌

1、不要去皮：很多人在吃生姜或者是應用生姜治療疾病的時候，往往喜歡將生姜皮削掉，這樣的話，生姜就不能發揮最大的功效，所以說生姜是不能去皮的，清洗干凈之后直接切絲分片即可。

2、陰虛火旺者不宜長期服用：生姜這種中藥材性質大熱，補益身體的效果不錯，但是如果存在陰虛火旺的情況，則不適合長期服用，否則癥狀將會進一步的加重。

3、夏季不宜多吃：夏季天氣非常的炎熱，身上出汗比較多，所以更容易感到口干煩渴，而生姜性味辛溫，是一種熱性的食物和藥材，所以夏天的時候不能多吃，以免引起上火癥狀。

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