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蟹田米就是蟹稻共生，是近些年的一種新興的種植大米理念。

蟹田米的形成

在同一塊稻田里既種稻、又養(yǎng)蟹，才形成了所謂的水稻護蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田”的這種純天然食物鏈。螃蟹和稻田形成了稻蟹共生的關(guān)系,整個種植過程0化肥農(nóng)藥,0有害物質(zhì)殘留,生態(tài)環(huán)保,形成了獨具特色的蟹田大米。

蟹田米的種植環(huán)境

種植蟹田大米的土地很特別，屬于黑土、沙土、黃土，富含氮磷鉀等有益物質(zhì)，礦化度高，這也為優(yōu)質(zhì)稻米的孕育提供了土壤環(huán)境。正是這些得天獨厚的地質(zhì)條件，造就了蟹田大米的獨特的口感和品質(zhì)。清明暖春播種，寒露華濃收割，生長周期長達175天，使得多種生命活性物質(zhì)積累充分，營養(yǎng)全面。

蟹田米的特點和優(yōu)勢

蟹田米的稱呼是因為不使用農(nóng)藥、殺蟲劑的情況下，利用螃蟹除掉田里的害蟲而得來的，生產(chǎn)出來的大米更加天然、健康、營養(yǎng)。普通大米需要噴灑農(nóng)藥來預防蟲害，但蟹田米不需要噴灑農(nóng)藥，而是在種植大米的時候放入螃蟹，利用螃蟹來有效除掉田里的害蟲。同時螃蟹的排泄物又能被田地利用，形成了水稻護蟹，蟹吃蟲餌，雙惠肥田的天然食物鏈。

蟹田米是現(xiàn)磨現(xiàn)賣的，只經(jīng)過兩道工序，可最大程度上保留原有的胚芽，營養(yǎng)價值更高，食用起來更放心，更健康。是以蟹稻混養(yǎng)的模式種植出的特色稻米，有綠色、原生態(tài)、無公害、零添加的非轉(zhuǎn)基因稻米等優(yōu)勢，主打綠色安全生態(tài)有機特色屬性，深受大眾歡迎。

蟹田米和普通大米是一樣的品種，只是種植方式不同，蟹田米種植時和螃蟹一起養(yǎng)殖，不會噴灑農(nóng)藥，天然健康。優(yōu)質(zhì)大米的顆粒完整而飽滿，顏色白皙潔凈，大小均勻，能為人體提供基礎(chǔ)營養(yǎng)和能量。