1、大青梅，果實為圓形，果皮為青色，口感脆爽。2、青豐，長勢良好，具有早產、豐產的特點。3、青皮梅，果實在每年四月份成熟，口感濃酸偏苦。4、大核青梅，長勢旺盛，適應性強。5、白粉梅，果肉較厚，汁水充足，且生長速度較快。

酸梅有什么品種

1、大青梅

大青梅是浙江上虞市的主栽品種，果實在每年的5月份成熟，呈現圓球形，果皮為青色，果肉較厚，口感脆爽，而且大青梅的適應性強，可以在多種環境下生長，果實品質較好。

2、青豐

青豐是浙江蕭山地區的酸梅品種，果實呈現圓形，表皮為深綠色，果肉質地緊密細膩，口感偏酸，但無苦澀味道，而且青豐果樹的長勢良好、樹形緊湊，具有早產、豐產等優點。

3、青皮梅

青皮梅是廣東省栽種的品種，果實在每年的4月份下旬成熟，呈現近圓形，單果重量為26.8克，果皮為黃綠色，果肉為綠色，口感偏酸微苦，且植株較耐霜凍，可以在早春霜害輕微的地區栽種。