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豬前肘和后肘的區別
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七彩之羽
2024-04-28 16:15 .
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豬前肘和后肘可以從外形、肘骨粗細位置、肘骨斷面和細端豬四個方面區分豬的前肘和后肘。肘,指的是連接上臂和前臂的鉸鍊關節,而豬肘則是在足關節處。無論在哪兒,肘子是宴席上的大菜,但兩種做出來的菜口感是有差別的,所以在購買的時候需要仔細區分。
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