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豬前肘和后肘的區(qū)別

14小時(shí)前發(fā)布

5條回答
尋找真理
2024-04-28 16:15
二、看肘骨粗細(xì)位置。前肘肘骨比較細(xì)弱,肘骨貫穿肘子中間,四周被較多豬肉包繞,最典型的特徵就是“中位骨、骨細(xì)、肉多”;后肘肘骨比較粗壯,肘骨呈偏心走行,位于肘子一側(cè),一側(cè)被豬肉包繞而另一側(cè)被豬皮及筋膜包裹,最典型的特徵是“偏心骨、骨粗、肉少”。

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