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如果淘米水由渾濁變得清澈，并且散發(fā)出酸臭的味道，就代表淘米水已經(jīng)發(fā)酵好了。淘米水，是一種洗過米后的水，米的表面含有鉀，頭一兩道淘米水會呈現(xiàn)pH值爲5.5左右的弱酸性，用淘米水澆花木，可使花木葉綠莖壯，花 {MOD}分外鮮艷。淘米水一般需要發(fā)酵15~20天。