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秋天的水果有蘋果、梨子、棗子、柚子、柿子、山楂、香蕉、柑橘、哈密瓜、火龍果、板栗、獼猴桃、桂圓、芭蕉、秋桃、石榴、甘蔗等等。蘋果樹落葉喬木，果實(shí)呈紅 {MOD}，是常見的水果之一，一般蘋果樹栽種后，樹齡可達(dá)15~50年。梨子品種繁多，果實(shí)多汁，酸中帶天，除了可以生吃外，還可以將其蒸煮后食用。

柚子原產(chǎn)東南亞，在中國已有3000多年栽培歷史，柚的果實(shí)表皮、花、葉還可提取優(yōu)質(zhì)芳香油，果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。

柿子爲(wèi)柿科柿屬植物，原產(chǎn)東亞，柿子除了生食外，還可以加工成柿餅，柿樹適應(yīng)性極強(qiáng)，能在自然條件較差的山區(qū)生長。

棗子是鼠李科棗屬植物，成熟后變爲(wèi)紅 {MOD}，鮮棗經(jīng)脫水干制后，稱爲(wèi)紅棗，用于貯藏的紅棗，要干燥適度，沒有破損、沒有病蟲， {MOD}澤紅潤、大小整齊。