紅葉子的菜是莧菜，其葉片在陽光下會變為紅色，在養護的過程中，可以為莧菜澆灌未遭受污染的天然水、純凈水，浸濕全部的土壤，也可以為莧菜提供腐熟的農家肥，提高植株的生長速度，還可以為其提供全天的日照，讓莧菜生長的旺盛。

紅葉子的菜是什么菜

1、莧菜

紅葉子的菜叫做莧菜，屬于一年生草本植物，其葉片在生長的過程中，會變為紅色。在栽種莧菜的過程中，可以選擇微量元素含量較為豐富、透氣性較好的腐殖土作為基土，在栽種前需要翻新土壤，提高土壤的透氣性。

2、提供水分

莧菜適合生長在較為濕潤的環境中，在養護的過程中，可以每隔三天為其澆灌一次水分，保持土壤的濕潤，在為莧菜提供水分時，需要注意澆水量，如果出現積水現象，則需要及時為莧菜疏松土壤、排出其中多余的水分。

3、保持光照

莧菜在生長的過程中離不開光照，光照不足就會導致植株根莖細軟，生長緩慢，所以在日常養護時，需要將莧菜放在向陽的環境中養護，讓植株可以維持正常的生長，在光照過強時，則可以將莧菜移入散光環境中，避免強光影響植株的生長。

4、科學施肥

在養護莧菜的過程中，還可以每隔半月為其提供一次肥料，提高植株的生長速度，在為莧菜提供肥料時，需要注意施肥量，最好可以將肥料直接埋藏在土壤中，并向土壤中澆灌水分，或者將肥料稀釋后提供給植株，讓莧菜健康的生長。