黑番茄是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎？原產(chǎn)地是哪里？ 發(fā)財(cái)農(nóng)業(yè)網(wǎng)
黑番茄不是轉(zhuǎn)基因食品。
黑番茄是番茄種下的一個(gè)栽培品種，與普通番茄相似，其根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)。莖為蔓生型，無限生長(zhǎng)，株高超過2米，熟性中早熟。原產(chǎn)地是南美洲，它是番茄家族的珍品，因其果色和果實(shí)均為紅黑色而得名。
黑番茄是從國(guó)外發(fā)財(cái)農(nóng)業(yè)網(wǎng)引進(jìn)的無限型的雜交一代優(yōu)良種子，具有口感佳、著色優(yōu)良、糖度高、收獲整齊度好、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通番茄更高，市場(chǎng)價(jià)格也更貴。
黑番茄與普通番茄苗相比，發(fā)財(cái)農(nóng)業(yè)網(wǎng)葉色較為深暗，這可能是其遺傳特性在種苗上的表現(xiàn)。外觀與果肉皆為紅黑色，有深褐之黑，有淺褐之黑，也有紅黑等，這主要與其果實(shí)內(nèi)積累大量黑色素有關(guān)，這也是其藥用功效比普通番茄高的關(guān)鍵所在。黑番茄的果皮更薄，果肉更軟，更適口。
黑番茄的果實(shí)藥食兼用，有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適合鮮食;還含有大量的茄紅素和豐富的維生素C及抗氧化劑，對(duì)女性有滋陰護(hù)腎和美白肌膚、減肥瘦身作用。
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