杏子在每年的6-7月份成熟，果實(shí)為球形或倒卵形，果皮為黃色、白色、黃紅色，表面有短柔毛，果肉為黃色，汁水充足，且杏樹為陽性樹種，耐旱耐寒，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，而且杏樹分食用杏類、仁用杏類、加工用杏類三種，其中食用杏類主要栽培在華北、西北地區(qū)。

杏子的成熟時(shí)間

杏子在每年的6-7月份成熟，果實(shí)呈球形或倒卵形，直徑約為2.5厘米，果皮為黃色、白色或黃紅色，表面分布有短柔毛，果肉為黃色，汁水充足，果核為卵性或橢圓形，表面粗糙，兩側(cè)扁平，且種仁味道偏苦。

杏的生長(zhǎng)習(xí)性

杏樹是陽性樹種，適合生長(zhǎng)在光照充足的環(huán)境中，耐旱性較強(qiáng)，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較好，可以栽培在低山丘陵地帶，生長(zhǎng)速度較快，壽命約100年，而且杏樹原產(chǎn)于新疆，目前在我國(guó)各地均有栽培。

杏有哪些品種

杏樹分三種，食用杏類、仁用杏類以及加工用杏類，其中食用杏類主要栽培在華北、西北地區(qū)，有200多個(gè)品種，其果實(shí)較大，肥厚多汁，而仁用杏類栽種在河北地區(qū)，果實(shí)較小，種仁肥大，加工用杏類栽培在新疆地區(qū)，果肉較厚，含糖量高。