1、修建飼養池：飼養螻蟻前先用磚塊、碎石為原料修建飼養池。2、捕捉成蟲：在每年4月或9月利用燈光在農田附近捕捉螻蟻。3、飼養管理：準備飯粒或炒熟的糧食等作為螻蟻的飼料。4、采收加工：用大孔篩將健壯的螻蟻挑選出并清除內臟。

螻蟻怎么養殖

1、修建飼養池

養殖螻蟻之前，需要用磚塊、碎石為原料修建飼養池，再在池底填入1米左右的土壤，并踩緊實，然后在上面添加25厘米左右厚的肥料，最后再覆蓋一層松散的糧食秸稈，而且要在池口蓋好鐵紗，以防止螻蟻逃走。

2、捕捉成蟲

由于螻蟻的向光性較強，可以在每年4月或9月利用燈光在農田附近捕捉，然后剔除殘缺、受傷以及瘦小的螻蟻，挑選健壯的成蟲，以保證螻蟻的品質，提供成活率。

3、飼養管理

螻蟻一般是以蔬菜葉和糧食的莖葉為食，而進行人工飼養時，需要準備飯粒或炒熟的糧食等作為飼料，投食的時間以傍晚為宜，并且投食量不宜過大，每天投喂一次即可。

4、采收加工

人工養殖的螻蟻每年可以采收一次，采收時用大孔篩將健壯的成蟲挑選出來，并去除臟污雜質，然后去掉螻蟻的頭、翅膀和腳等部位，再將內臟清除干凈，曬干后即可油炸成小吃。