您說的這種“玫瑰”可能是指耐寒的品種，比如冬季開花的迎春花（科學名：Lonicera fragrantissima）或者冬青（科學名：Ilex...

這種“玫瑰”可能是指耐寒的品種，比如冬季開花的迎春花（科學名：Lonicera fragrantissima）或者冬青（科學名：Ilex aquifolium）等。這些植物具有較強的抗寒能力，可以在寒冷的冬季中依然開花。

這些植物之所以能夠在寒冷的冬季開花，主要有以下幾個原因：

1. 生理適應：這些植物在漫長的進化過程中，逐漸形成了與寒冷環(huán)境適應的特殊生理機制。它們能夠在低溫下繼續(xù)進行光合作用，保持正常的生長和開花。

2. 抗寒物質(zhì)：這些植物在寒冷的冬季中會積累一些特殊的抗寒物質(zhì)，如脯氨酸、脂肪酸等，這些物質(zhì)可以提高細胞的抗寒能力，保護細胞組織不受凍害。

3. 營養(yǎng)儲備：在冬季來臨之前，這些植物會積累足夠的養(yǎng)分儲備，以支持它們在寒冷環(huán)境下的生長和開花。這些養(yǎng)分儲備可以來自于夏季和秋季的充足陽光和水分。

如果您想養(yǎng)殖這些耐寒的植物，可以選擇在春季或秋季進行栽培。在栽培過程中，需要注意以下幾點：

1. 選擇合適的品種：不同的耐寒植物有不同的生長習性和要求，您可以根據(jù)自己的實際情況選擇適合的品種進行栽培。

2. 提供適宜的環(huán)境：耐寒的植物通常喜歡陽光充足、排水良好的環(huán)境。在種植時，選擇一個適宜的位置，并確保土壤排水良好。

3. 控制水分：在冬季，土壤往往比較濕潤，所以要避免過度澆水，以免導致植物根部腐爛。

4. 保護植物：如果遇到極端寒冷的天氣，可以考慮給植物提供額外的保護，如覆蓋保護網(wǎng)或搭建簡易溫室等。

總之，耐寒的植物在寒冷的冬季中依然能夠開花，這是它們特殊的生理適應能力的表現(xiàn)。如果您對具體的植物品種有更多的了解，可以提供具體的名稱，我可以給您提供更詳細的養(yǎng)殖建議。