紅小豆和赤小豆的大小、顏色、口感、功效都存在一定的不用。紅小豆更大更圓，顏色為棗紅色，常用于制作紅豆沙、糕點(diǎn)等，美容養(yǎng)顏效果極佳。赤小豆更細(xì)更長(zhǎng)，顏色為黑紅色，常用做粥、燉湯等，具有健脾養(yǎng)胃、止瀉消腫等功效。

一，大小不同

紅小豆和赤小豆的大小存在不同，紅小豆又叫相思豆，它的體積更大并且更加圓潤(rùn)，而赤小豆的體積較小，并且呈細(xì)長(zhǎng)形。

二，顏色不同

從顏色上看也可以將紅小豆和赤小豆進(jìn)行區(qū)分，紅小豆的顏色為棗紅色，顏色比較鮮亮，而赤小豆呈黑紅色，顏色更暗。

三，口感不同

紅小豆和赤小豆的口感也不在不同，紅小豆在熟透后悔變軟，然后變稀稠，常用于制作紅豆沙、面團(tuán)、糕點(diǎn)等。而赤小豆比較硬，不容易煮爛，常用于做粥、燉湯等。

四，功效不同

紅小豆性微涼，它的蛋白質(zhì)、脂肪含量豐富，可以促進(jìn)心血管活化，美容養(yǎng)顏效果極佳。赤小豆性平和，可以促進(jìn)腸胃消化的作用，具有健脾養(yǎng)胃、止瀉消腫等功效。