配制菌料：用棉籽殼、麩皮、鋸末等材料，加入清水配制金針菇養(yǎng)料。 接種管理：養(yǎng)料消毒鋪好，接入菌絲后撒施堿性水。 出菌管理：溫度保持在20-25度，等到30天長出子實體。 采收方法：用消毒的剪刀，剪去菌柄基部采收。

金針菇如何種植

1、配制菌料

金針菇種植前，首先要配制種植的養(yǎng)料，常見的材料有棉籽殼、麩皮、玉米芯、鋸末、石膏等材料，加入適量清水?dāng)嚢瑁刻旆瓟?次，發(fā)酵3天即可裝入塑料袋，裝袋后高溫消毒30分鐘。

2、接種管理

消毒后養(yǎng)料脫袋，均勻鋪在床架上，厚度至少為5厘米，環(huán)境溫度控制在25度，接入金針菇菌絲，接種時需要進(jìn)行消毒，提高成果率的同時也能避免長出雜菌，向養(yǎng)料上撒施堿性水，向空氣中噴灑清水，增加空氣濕度。

3、出菌管理

金針菇菌絲接種后，環(huán)境溫度保持在20-25度之間，等待菌床上長出白色液體，用報紙覆蓋，每隔3-5天噴灑水霧，期間不能低于15度，也不能高于25度，等待30天就能長出子實體，完成出菌。

4、采收方法

金針菇長出12-15厘米，顏色為白色就能進(jìn)行采收，采收時用消毒的剪刀，剪去菌柄基部，同時清理養(yǎng)料上生長散亂的小菇和老化的菌塊，采收后進(jìn)行補(bǔ)水，溫度和濕度保持在核實范圍，等待10天就能再次采收。