七天收成的菜有豆芽菜、韭菜、小油菜、菠菜以及四季小白菜，在養護時可以為其提供礦物質豐富的河水或者天然水，保持土壤處于濕潤狀態，也可以為其提供富含氮磷鉀元素的混合肥料，提高蔬菜的生長速度，還可以為其提供全天的日照。

什么菜7天收成

1、豆芽菜

豆芽菜是七天收成的菜。首先需要準備一個可以盛水的容器，然后向其底部鋪設一層吸水棉布后，就可以將種子播撒在棉布上，并使用另一層棉布覆蓋，放在遮光的環境中，等待七天后，豆芽菜就可以采收了。

2、韭菜

韭菜也是七天收成的菜。栽種韭菜需要選擇合適的土壤，韭菜適合生長在有機質含量較為豐富、土質較為疏松的土壤中，所以栽種時最好使用微量元素含量較為豐富、排水性較好的沙壤土或者黃壤土，在栽種后需要翻新土壤。

3、小油菜

七天收成的菜也有小油菜。小油菜適合生長在較為濕潤的環境中，在養護時可以為其提供礦物質豐富的河水或者天然水，浸濕全部的土壤，在為小油菜提供水分時需要注意澆水量，最好可以將土壤干燥時增加澆水，在土壤濕潤時暫緩澆水。

4、菠菜

七天收成的菜還有菠菜。菠菜在生長的過程中對養分的需求較大，所以在養護菠菜時可以為其提供富含氮磷鉀元素的混合肥料，讓植株可以吸收均衡的養分，在施肥時還需要注意肥料濃度，最好將肥料稀釋后提供給菠菜。