寒露過后可以種大蒜、冬菠菜、白菜、土豆、萵苣等，其中白菜最適合在每年的10-11月份種植，大蒜適宜生長在17度的環境中，所以在9-10月份種植最為合適，冬菠菜必須在10-11月份之間種植，幼苗才具備耐寒性和抗旱能力。

寒露過后能種什么

1、大蒜

寒露過后可以種大蒜。大蒜適宜生長在17攝氏度的環境中，所以在9-10月份種植最為合適，種植大蒜時，需要挑選疏松透氣、排水性良好的土壤，才能讓大蒜更好的生長。

2、白菜

寒露過后可以種白菜。白菜最適合在每年的10-11月份種植，種植白菜時，需要挑選肥沃的土壤進行種植，同時還要為其提供均衡的營養，可以使用氮磷鉀復合肥料。

3、土豆

寒露過后可以種土豆。土豆最適合在每年的10-12月份種植，種植土豆時，需要用富含有機質、疏松透氣的土壤種植，種植完后還需要每隔2天左右給土豆澆一次水。

4、冬菠菜

寒露過后可以種菠菜。冬菠菜必須在10-11月份之間種植，幼苗才具備耐寒性和抗旱能力，種植冬菠菜時，需要選擇排水性良好，并且平坦的土壤進行種植，后期管理時，最好每隔3天給植株澆一次水。