生菜是菊科萵苣屬植物，又被稱為鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等，其根莖直立，基生葉及下部莖葉大，長度為6-15厘米，寬1.5-6.5厘米，花朵呈頭狀花序，花果期2-9月份，植株喜歡冷涼的環(huán)境，既不耐寒，也不耐熱，適合生長的溫度為15-20℃。

生菜是哪種植物

生菜是菊科萵苣屬植物，又被稱為鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等，其根莖直立，基生葉及下部莖葉大，長度為6-15厘米，寬1.5-6.5厘米，花朵呈頭狀花序，花果期2-9月份。

生菜的生長習(xí)性

生菜喜歡冷涼的環(huán)境，既不耐寒，也不耐熱，適合生長的溫度為15-20℃，生育期90-100天，并且植株的根系發(fā)達(dá)，葉面有蠟質(zhì)，在肥沃、濕潤的土壤上栽培能獲得高產(chǎn)。

生菜的主要品類

生菜按照葉的生長形態(tài)可以分為結(jié)球生菜、皺葉生菜和直立生菜，其中結(jié)球生菜的葉片全緣具有鋸齒，葉面平滑，頂生葉形成葉球，呈圓形或者偏圓形，品種有大湖659、北山三號等。

生菜的病害防治

生菜的主要病害為霜霉病，在幼苗期、成株期均可發(fā)病，患病的葉片上會出現(xiàn)淡黃色近圓形病斑，天氣潮濕時，葉背病斑長出白霉，為了防治此病，需噴灑金雷、普力克藥劑。