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獼猴桃是一種非常營養豐富的水果，它含有豐富的維生素C、維生素E、維生素K、維生素B群以及礦物質如鉀、鎂、鐵和膳食纖維等。
下面我來為您介紹一下獼猴桃的功效與作用以及營養價值。
1. 抗氧化作用：獼猴桃富含維生素C和維生素E，這兩種維生素都具有很強的抗氧化作用，可以幫助清除體內的自由基，減緩細胞老化，增強免疫力。
2. 增強免疫力：獼猴桃中的維生素C可以促進白細胞的產生，增強免疫細胞的活性，提高機體的抵抗力，預防感冒和其他疾病。
3. 促進消化：獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增加排便次數，預防便秘和結腸疾病。
4. 保護心血管健康：獼猴桃中的維生素C和膳食纖維有助于降低膽固醇水平，保護心血管健康，預防心臟病和中風等疾病。
5. 促進腸道健康：獼猴桃中的膳食纖維可以促進有益菌的生長，維持腸道菌群平衡，改善腸道環境，預防腸道疾病。
6. 保護眼睛健康：獼猴桃中的維生素C和維生素E對眼睛健康有益，可以減少眼睛疲勞和干澀，預防眼部疾病如白內障和黃斑變性。
總之，獼猴桃是一種非常營養豐富的水果，它具有抗氧化、增強免疫力、促進消化、保護心血管健康、促進腸道健康和保護眼睛健康等多種功效和作用。建議您適量食用獼猴桃，享受它帶來的健康益處。
